Фруктоза 1 кг

Фруктоза є природним моносахаридом, який міститься у фруктах, ягодах, меді та деяких овочах. Він має високу солодкість - приблизно в 1,2-1,8 рази солодше цукру, що дозволяє використовувати його в менших кількостях для досягнення потрібного смаку. Завдяки низькому глікемічному індексу фруктозу часто використовують в раціоні людей, які стежать за рівнем цукру в крові або прагнуть знизити споживання калорій.

Корисні властивості і користь

• Солодший за цукор – економічніший у використанні: для того ж рівня солодощі потрібно менше.

• Низький глікемічний індекс – повільніше засвоюється і менше підвищує рівень цукру в крові в порівнянні з глюкозою або сахарозою.

• Прекрасно розчиняється у воді - підходить для приготування напоїв, десертів, джемів.

• Він підсилює смак ягід і фруктів - його часто використовують в джемах і вареннях.

• Має приємний чистий солодкий смак без гіркоти і сторонніх присмаків.

Застосування

• Використовується в домашній випічці, напоях, десертах, йогуртах, вареннях.

• Дуже добре підходить для приготування варення і джемів - фруктоза допомагає зберегти природний колір і аромат фруктів.

• З його допомогою можна частково замінити цукор в раціоні, знизити калорійність страв.

• Використовується в спортивному і дієтичному харчуванні.

• Його використовують при виготовленні морозива і кондитерських виробів.

Для кого це?

Найкраще підходить для:

• люди, які стежать за рівнем цукру в крові;

• тим, хто знижує калорійність раціону;

• кондитери і кухарі, які бажають посилити смак фруктів і ягід в десертах;

• любителям домашньої консервації і варення;

• спортсменів і активних людей.

Переваги нашого продукту

• 100% натуральна фруктоза, без домішок і добавок.

• Він прекрасно розчиняється і не кристалізується в готових виробах.

• Має чистий смак без гіркоти.

• Сертифікований харчовий продукт.

• Універсальне використання - від кулінарії до дієтичного харчування.