Псиліум 150 г — натуральне джерело харчових волокон

Псиліум — це лушпиння насіння подорожника, яке містить велику кількість розчинних харчових волокон. Під час контакту з водою продукт швидко вбирає рідину, збільшується в об’ємі та утворює густу гелеподібну масу.

Завдяки цій властивості псиліум можна використовувати не лише як джерело клітковини, а й як функціональний інгредієнт у домашній кулінарії. Він допомагає зв’язувати компоненти тіста, утримувати вологу та надавати випічці більш еластичної й однорідної структури.

Псиліум особливо зручний для приготування безглютенового хліба, булочок, млинців, коржів та іншої випічки, де він частково виконує функцію клейковини. Також його можна додавати до каш, йогуртів, смузі, кисломолочних продуктів або змішувати з водою.

Переваги псиліуму:

• натуральне джерело розчинних харчових волокон;
• має високу здатність поглинати воду;
• допомагає покращити структуру безглютенового тіста;
• підходить для низьковуглеводного та кето-раціону;
• зручний для випічки, напоїв і готових страв;
• має нейтральний смак, тому не перебиває смак інших інгредієнтів;
• не містить цукру та штучних ароматизаторів.

Спосіб використання

Для додавання до раціону невелику кількість псиліуму змішують із достатнім об’ємом води та вживають одразу після приготування. Після цього рекомендовано додатково випити воду.

У випічці кількість продукту залежить від рецепта. Псиліум активно поглинає вологу, тому під час замішування може знадобитися більше рідини. Після змішування варто залишити тісто на декілька хвилин, щоб волокна встигли набухнути.

Склад: 100% лушпиння насіння подорожника.

Маса нетто: 150 г.

Важливо: не вживати продукт у сухому вигляді. Псиліум необхідно запивати достатньою кількістю води. Починати краще з невеликої порції, поступово збільшуючи її відповідно до індивідуальних потреб.

Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. Після відкриття щільно закривати упаковку.